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崇川区市场监管局扎实开展中考食品安全保障工作
为切实做好2024年中考学校食品安全保障工作,确保广大考生饮食安全,崇川区市场监督管理局深入全区中考考点,围绕进货查验、供货商资质、从业人员健康证、操作流程规范等开展全面检查,严防严管严控食品安全风险,为广大考生营造放心就餐环境。
6月13日至14日,区市场监管局党组成员、副局长陈世龙带队督查中考考点学校食堂供餐情况,仔细检查食材采购、存储、加工制作等各个环节,查看进货查验和索证索票制度落实情况,确保食材新鲜、加工规范、餐饮具洁净。同时,督促学校落实好食品安全主体责任,按照前期约谈要求,严格执行各项食品安全管理制度,认真排查食品安全风险隐患,切实把牢食品安全关。
中考期间,崇川区市场监管局将在全区6个中考考点食堂进行全程驻点保障,确保食品安全风险隐患及时发现、及时处置。同时,邀请第三方检测公司对考点食材每日实施快检,为中考师生织密织牢食品安全防护网。